En su intervención, Gregorio Martín Zarco afirmó que todos los productores y comercializadores manchegos debemos confiar en nuestro producto, sobradamente capacitado para competir en todos los mercados con garantías de éxito, sobre todo, si seguimos apostando por potenciar el marketing y la comercialización, sin abandonar la línea de calidad emprendida hace años. Por ello, elogió la actitud emprendedora de los vinateros noblejanos, quienes desde hace años han conseguido que nuestros vinos embotellados lleguen a múltiples mercados, sobre todo a Madrid, que es su área de expansión natural.

Posteriormente, el responsable de Comunicación del Consejo ofreció una breve charla sobre el "Presente y el Futuro de la Denominación de Origen LA MANCHA", en la que además de las características de esta institución, también comentó la situación de la citada D.O. en el contexto vitivinícola español e internacional, afirmando que es la que mayor potencial de crecimiento tiene pese a haber tenido una importante subida en ventas (alrededor del 15% anual) a lo largo de la última década.

La Mancha tiene posibilidad mantener una política de precios equilibrados y continuados en el tiempo debido a que su elevada producción le permite seleccionar lo mejor para la elaboración de vinos con D.O.

Además, cada vez hay más consumidores con la mente abierta a nuevos vinos. Y esta Zona de Producción, por su gran diversificación varietal y las mejoras tecnológicas de sus bodegas, tiene mucho que ofrecer. Y si esto no fuera así, cómo es posible que los más importantes grupos bodegueros de nuestro país estén apostando decididamente por establecerse en La Mancha.

Para concluir, Ortega incidió en que los principales factores que determinan la actitud de compra de un vino son la zona de origen, la variedad de uva, si tiene o no D.O., la marca y el precio; lo cual deja claro, que ante la enorme diversidad de bodegas y de vinos que existen en la región, hay que apostar por campañas genéricas que potencien la Denominación de Origen, un paraguas bajo el que se amparan unas 500 marcas diferentes de vino.

Por último, Custodio López Zamarra, quien además de sumiller del prestigioso restaurante Zalacaín de Madrid, es oriundo del pueblo manchego de Villatobas, muy próximo a Noblejas, ofreció una interesante cata comentada de 4 de los vinos presentados por las numerosas bodegas noblejanas para la ocasión. No en vano, este pueblo es uno de los que más vino embotellado con D.O. LA MANCHA comercializa, además de ser el que más bodegas acogidas tiene a la Denominación de Origen; un total de 19.