La primera charla corrió a cargo del jefe del Departamento de Control de Calidad del Consejo, José Luis Barco Lizano, que destacó los aspectos legislativos del etiquetado en la Denominación de Origen, comentando cuáles eran las indicaciones facultativas y obligatorias para los diferentes tipos de vino.
Por ejemplo, menciones como el grado alcohólico, la razón social, el término municipal, la marca, el tipo de producto, el nombre de las variedades, el lote, el número de embotellador, el año de cosecha o el contenido del vino expresado en litros, centilitros o mililitros, deben ser tenidas muy en cuenta a la hora de diseñar el vestido que se le quiere dar a la botella.
José Luis Barco tampoco se olvidó de comentar las particularidades del reglamento y otras legislaciones en lo que se refiere a los corchos y las botellas
Posteriormente, el responsable del Departamento de Promoción y Comercio Exterior, Lorenzo Serrano, desmenuzó algunos de los entresijos que las empresas deben tener en cuenta cuando deciden asistir a una Feria, teniendo en cuenta si asisten de forma individual o conjunta con algún stand institucional, tal y como muchas bodegas acogidas hacen con el propio Consejo Regulador, así como el coste de participación, que debe ser considerado una inversión y no un gasto, aunque sea importante, por lo que todos los aspectos de imagen y diseño son esenciales si de verdad se quiere que sea una acción realmente eficaz.
Por último, el encargado del Gabinete de Comunicación, Ángel Ortega, centró su charla en la imagen corporativa del Consejo Regulador, comentando la evolución del logotipo del la Denominación de Origen en sus más de 30 años de historia y otros aspectos de la renovación de imagen que realizó el Consejo Regulador hace ya casi dos años.
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