En una industria cada vez más competitiva, los cursos WSET ofrecen a los asistentes la posibilidad de aprender sobre todos los países productores (conociendo su forma de elaborar el vino, legislación, varietales, historia y marketing) así como de catar sus vinos más representativos. Los cursos de la WSET se han convertido en un requisito casi indispensable para optar al prestigioso título de Master of Wine.
OBJETIVOS del Curso NIVEL 3 [Avanzado]
El curso está diseñado para ofrecer un amplio conocimiento sobre los principales vinos y espirituosos del mundo y su importancia comercial en los mercados mundiales. Una vez realizado, será una importante herramienta para quienes necesitan hacer evaluaciones profesionales de vinos y espirituosos en relación a su calidad y valor comercial. Proporciona los conocimientos necesarios para asumir competencias laborales como, por ejemplo, la selección de productos en el sector minorista y en la hostelería.
Los poseedores del ‘Certificado WSET Avanzado Nivel 3 en Vinos y Espirituosos’ podrán describir las características de los principales vinos y espirituosos del mundo y proporcionar información relativa a los factores clave que influencian estilo, calidad y valor. En consecuencia, estarán en posición de aconsejar a la dirección, responder con autoridad a las preguntas de los clientes y realizar selecciones informadas de vinos y espirituosos en diferentes situaciones. El programa ofrece una titulación reconocida en más de 20 países y aceptada en mercados tan importantes como Estados Unidos y el Reino Unido, donde se ha convertido en un requisito indispensable para trabajar en la industria del vino.
Salvo contadas excepciones, es necesario tener aprobado el curso WSET Intermedio Nivel 2 antes de poder presentarse al examen de este curso Nivel 3.
CONTENIDO del Curso NIVEL 3
- Producción del vino (localización, viticultura, vinificación, maduración y embotellado, etiquetado UE, estudio de costes)
- Vinos tranquilos de todas las regiones productoras importantes del mundo
- Vinos espumosos del mundo (regiones y distritos, métodos de producción, factores que influencian el estilo, la calidad y el precio de estos vinos)
- Vinos fortificados del mundo (regiones y distritos, métodos de producción, factores que influencian el estilo, la calidad y el precio de estos vinos)
- Espirituosos y licores (procesos de producción, espirituosos y licores, factores que influencian el estilo, la calidad y el precio de los espirituosos)
- Información y consejos para consumidores y empleados (características de estilo, calidad y precio, principios del maridaje, ventas y servicio, errores más comunes, asuntos relativos a lo social y la salud)
Durante el curso se catan vinos y bebidas espirituosas de las diferentes regiones explicadas.
Wine & Spirit Education Trust (WSET) es una organización sin ánimo de lucro que se creó en el Reino Unido con el ánimo de desarrollar, promover e impartir cursos de formación en todas aquellas áreas relacionadas con el vino, bebidas espirituosas y otras bebidas alcohólicas. Hoy en día el WSET se ha convertido en el organismo más respetado y de mayor prestigio en lo que a formación de personal para empresas relacionadas con el vino se refiere, con presencia en 28 países y más de 15.000 alumnos.
FECHAS y SEDES
MADRID (Club TORRES ) ------------------- 12 al 16 de diciembre 2005
JEREZ (C.R. Jerez) ------ 2 al 4 y 30 – 31 de marzo y 1 de abril 2006
BARCELONA -------------------------------------------- 10 al 14 de julio2006
MADRID ----------------------------------------- 21 al 25 de noviembre 2006
Cursos WSET
The Wine Academy - La Academia del Vino
INFORMACIÓN y MATRÍCULA
Tel.- +34 952 839 898
info@thewineacademy.com
www.thewineacademy.com
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