un objetivo que se ha conseguido sobradamente, puesto que la presencia de público fue extraordinaria durante los dos días que duraron las degustaciones de las bodegas participantes.
Por otro lado, coincidiendo con esta presentación, se convocó una nueva edición de los Premios Joven, con los que el Consejo ha reconocido la dedicación y el talento de un "Joven Director de Hotel", un " Joven Maître" y un "Joven Sumiller".
El maître seleccionado fue Javier Lorenzo Téllez, nacido en Madrid en 1979 y que desde el año 2002 desarrolla sus funciones en el restaurante "La Albufera" de Pozuelo. Entre sus méritos, está el haber conseguido quedar en primer lugar del III Campeonato de Maîtres de Madrid y segundo en la segunda edición del Campeonato Nacional de Maestresala.
En cuanto al sumiller, se trata de Óscar Darío García Díaz, que nació en 1973 y trabaja como sumiller en el "Mirasierra Suite Hotel" de Arturo Soria, aunque también ha estado en la vinoteca Barbechera, el restaurante Sukothay y el restaurante "El Sumiller" de San Sebastián de los Reyes.
El director de hotel elegido fue Roberto Requena, nacido en 1978 y que regenta el "Hotel Amura" de Alcobendas desde enero de 2005, aunque también ha trabajado como subdirector del citado hotel, como jefe de recepción en el "Hotel High Tech Cliper" de Madrid y como adjunto a la dirección en el "Hotel High Tech Calais Montmartre".
Por otro lado comentar que también se otorgaron los Premios "Joven Blanco, Rosado y Tinto" a un popular deportista, una prestigiosa bailarina y un torero con casta; todos ellos muy jóvenes, pero con suficiente curriculum para recibir éste o cualquier otro reconocimiento.
El deportista seleccionado fue el futbolista del Real Madrid, Sergio Ramos, un jovencísimo y aguerrido centrocampista defensivo que con sólo 19 años ha conseguido ser uno de los fichajes más importantes de una Liga como la nuestra, plagada de las más grandes estrellas internacionales. En definitiva, se trata de un jugador que por su fuerza y su vigor podría identificarse perfectamente con las características organolépticas de los vinos jóvenes manchegos ... potencia aromática, vigor y estructura en boca y, sobre todo, calidad... ¡Mucha calidad!
La bailarina es Tamara Rojo, recientemente galardonada con el Premio Príncipe de Asturias, y que, al igual que los vinos de la D.O. LA MANCHA, que se elaboran con una técnica depurada y con mucho mimo, ella, en todas sus actuaciones, demuestra un dominio de la danza que la acredita para estar entre las mejores del mundo.
En cuanto al torero, se trata del extremeño Miguel Ángel Perera, triunfador en la Feria de Otoño de Madrid, que este año lleva toreadas 46 corridas en las que ha cortado 44 orejas y 3 rabos.
A la presentación acudieron también otros rostros conocidos, así como numerosas autoridades, entre los que podemos destacar el delegado del Gobierno en Castilla-La Mancha, Máximo Díaz Cano; la Consejera de Agricultura, Mercedes Gómez; el director del Instituto de la Viña y el Vino, Alipio Lara; y otras personalidades del Ministerio de Agricultura.
Listado de bodegas participantes:
ALBACETE
1. BODEGAS BONJORNE. MARCAS: CILLERO
2. COOP. LA UNION AB. MARCAS: CASA ANTONETE Y NÉGORA
3. BODEGAS AYUSO, S.L. MARCAS: ARMIÑO Y CASTILLO DE BENIZAR
4. BODEGAS LOZANO. MARCAS: AÑORANZA Y ABANICO
5. VINÍCOLA DE VILLARROBLEDO, S.C.L. MARCAS: DON OCTAVIO
CIUDAD REAL
6. BODEGAS VIÑASORO, S.L. MARCAS: VIÑASORO
7. COOP. NTRA. SRA. DE PEÑARROYA. MARCAS: CASA BACHILLER SANSON CARRASCO
8. OLEOVINÍCOLA CAMPO DE CALATRAVA, S. COOP. MARCAS: DOÑA BERENGUELA
9. BODEGAS NARANJO, S.L. MARCAS: VIÑA CUERVA
10. COOP. VINICOLA SAN JOSÉ. MARCAS: ALTILLARES Y BALDUQUE
11. COOP. JESUS DEL PERDON. MARCAS: CASA LA TEJA, MUNDO YUNTERO Y YUNTERO
12. BODEGAS LAHOZ. MARCAS: VEGA CÓRCOLES
13. BODEGAS CRISVE. MARCAS: YUGO
14. COOP. SANTA CATALINA. MARCAS: LOS GALANES
15. BODEGAS CENTRO ESPAÑOLAS, S.A. MARCAS: ALLOZO Y FUENTE DEL RITMO.
16. COOP. VIRGEN DE LAS VIÑAS. MARCAS: LORENZETE, ROCIO LÓPEZ LÓPEZ Y TOMILLAR
17. JACINTO JARAMILLO E HIJOS, S.L. MARCAS: VEGA ZACATENA
18. COOP. EL PROGRESO. MARCA: OJOS DEL GUADIANA
19. BODEGAS ISLA, S.L. MARCA: ISLA ORO
20. COOP. NTRA. SRA. DE LA PAZ. MARCAS: MATICES Y TINTOBEL
CUENCA
21. COOP. SANTO NIÑO DE LA BOLA. MARCAS: PICORZO Y TARAY
22. BODEGAS CAMPOS REALES. MARCAS: CANFORRALES
23. COOP. NTRA. SRA. DE RUS. MARCAS: PUENTE DE RUS
TOLEDO
24. COOP. NTRA. SRA. DE LA PAZ. MARCAS: ALTOVELA
25. VIÑEDOS Y BODEGAS MUÑOZ, S.L. MARCAS: ARTERO Y BLAS MUÑOZ
26. FINCA LA BLANCA, S.L. MARCAS: MONTE DON LUCIO Y RIBERA DE LOS MOLINOS
27. VIÑEDOS Y RESERVAS, S.A. MARCAS: BRUT NATURE CAROLUS Y BRUT D´CUEVAS SANTOYO
EMPRESAS COLABORADORAS
• QUESOS LA CASOTA, S.L.
• TELLO INDUSTRIAS CARNICAS
• ADIPAN, S.A.
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