Cerca de 2.500 han obtenido una calificación de ‘sobresaliente’ (90 puntos o más). Los criterios de selección son cuatro: calidad (puntuación), valor (en relación al precio de venta en la calle), disponibilidad (volumen de producción o de importación) y el ‘factor X’ (lo que los redactores llaman ‘excitación’). Pero no existe fórmula para combinarlos, salvo la propia opinión de los catadores.
Para Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, en palabras de su Director Comercial, “Permanecer durante tres años consecutivos en la lista de los 10 mejores vinos españoles según Wine Spectator es no solo un estímulo y un magnífico reconocimiento de nuestro trabajo en los viñedos y en la bodega, sino también un orgullo para todos los que trabajamos en el sector vitivinícola de El Bierzo, elevando constantemente nuestros niveles de calidad y manteniendo nuestra posición de prestigio en el panorama nacional e internacional”.
Porque la revista también comenta las especiales cualidades de la comarca berciana, “…una región del noroeste español que destaca por sus excelentes vinos elaborados con Mencía, la elegante uva autóctona. Y aunque el año 2003 fue demasiado cálido, impidiendo la completa expresión de los múltiples matices de la variedad, Dominio de Tares fue capaz de conseguir una gran armonía y equilibrio en sus vinos; no solo en el Bembibre (94 puntos), sino también en el Tares P3 (93 puntos) y en el Cepas Viejas (90 puntos). Algo que demuestra la impresionante evolución de esta bodega desde su creación en el año 2000”. |
